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蘇迪勒攪局 父親節餐廳訂位取消10%
父親節碰上中颱蘇迪勒來攪局,很多原本要外出吃大餐、慶祝父親節的民眾,不敢冒著風險出門,只好取消訂位或是延後日期,餐廳的客人少了10%,備好的海鮮、魚類,如果賣不完,也只好當作員工餐,但是也有小餐館說,颱風來、生意反而更好,因為菜價漲,民眾外出用餐反而省錢。
超肥美的大草蝦,一下油鍋炸得紅通通,再跟洋蔥、蔥末等辛香料大火拌炒,讓蝦肉吃進香味,再跟特調醬汁悶煮一會兒,放上一塊一塊的酥脆鍋巴,這道乾燒鍋巴蝦,是父親節熱門餐點,但遇上颱風攪局,提前備好的蝦子,恐怕賣不完。
訂位本上,已經有3個客人延後父親節訂位,就是怕蘇迪勒風大雨大,出不了家門,原本為了父親節,訂好的石斑魚、鱸魚4、50條,恐怕會留下10%的數量,賣不完。
不過這家地方的小餐館,可是忙翻了,切塊的五花肉好幾10斤,一口氣倒下鍋,博客來跟香噴噴的滷汁一起煮,平常日五花肉需求量大約10斤,碰上父親節,得叫上4、50斤,儘管遇上颱風,生意完全不受影響。
民眾精打細算,就是看準颱風來菜價上揚,而餐廳的價格可是公訂價,不會漲,外面吃反而划算,餐聽業者的反應大不同,不管這個父親節,要在家過還是在餐廳過,可以肯定的是,都有蘇迪勒陪著過。(民視新聞周婉菱、陳奎宏新北市報導)
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